【府中】ラーメン新店？Ｂａｒ！

2023/05/21

府中の話題

昨日、東府中のあじさいでオロチョン食べてたら、プレミヤのアンザイ君とバッタリ！
「番場北裏通りで"ラーメン"の旗を見ましたよ！」

こんなに近くにあるのに気づかなかった、、、、(^^;)
それもそのはず、夜のパーが本職の二毛作営業で昼にラーメンを提供してるんだ。
(旗も昼間だけだね。)

場所はうちの前の通りを西へまっすぐ、タバコ屋さん浦野商店の１階店舗。
以前はスナックだったとこだよね。
昼は奥さんが一人で切り盛りして夜のバーは８時半～朝まで営業してるそうだ。

店名を伺うと"Bar Psyde kick"、、、一生懸命にその由来を話してくれたけど、理解出来なかった。(笑)

こちら魚介豚骨スペシャル(全部のせ)は１１００万円なり！
バーカウンターの中に麺茹で用の寸胴があって、奥の方でスープを温めてと行ったり来たりで奥さん大忙し！

魚介豚骨のスープにほうれん草、メンマ、煮玉子、チャーシュー、味自慢って感じだね。